Un’insalata fresca e leggera, tipica della cucina mediterranea.
Ingredienti:
- 2 finocchi;
- 3 arance;
- Olio extravergine di oliva San Biase;
- Sale e pepe;
- Prezzemolo tritato.
Preparazione:
- Pulisci i finocchi e affettali sottilmente;
- Sbuccia le arance, eliminando anche la parte bianca, e tagliale a fette;
- In una ciotola, unisci i finocchi e le arance;
- Condisci con l’olio extravergine di oliva San Biase, sale, pepe e prezzemolo tritato.
Il nostro Olio Extravergine di Oliva San Biase esalterà questo piatto, senza coprire i sapori dell’arancia e del finocchio.
