I nostri uliveti

Il cuore verde di San Biase
Immersi nelle colline soleggiate di Contrada San Biase, nel territorio di Rende, in provincia di Cosenza, i nostri Uliveti rappresentano l’anima della nostra azienda. È qui che, tra pendenze naturali e terreni fertili, nascono le olive da cui otteniamo il nostro Olio Extravergine di Oliva. Un paesaggio autentico, curato, dove ogni albero racconta la pazienza ed il rispetto per la natura.

Un patto con la terra
ed un’agricoltura che rispetta la natura

Coltivare i nostri uliveti significa preservare un importante equilibrio: quello tra uomo e ambiente. Pratichiamo un’agricoltura che mira alla sostenibilità reale, che ha eliminato del tutto l’uso di prodotti chimici; lavoriamo perché il terreno rimanga fertile, favorendo processi naturali, dove l’intervento umano è misurato. Da questo equilibrio nascono Olive genuine, ricche di sostanze nutritive, capaci di trasformarsi in un Olio Extravergine dal profilo sensoriale unico, capace di esprimere tutte le sfumature aromatiche del territorio Italiano.

La nostra filosofia

Sostenibilità ambientale

La terra è il nostro primo alleato. La proteggiamo attraverso metodi colturali totalmente ecosostenibili. Piccoli gesti ma costanti.

Identità e territorio

Coltivare in C. da San Biase significa valorizzare un’eredità agricola. Raccontarlo attraverso l’Olio significa condividere un pezzo della nostra storia.

Etica e trasparenza

Crediamo nella trasparenza: per questo ogni bottiglia ed ogni lattina del nostro Olio Extravergine di Oliva, seguono un percorso controllato e completamente tracciabile, frutto di un lavoro svolto con integrità.

Tradizione e innovazione:
un equilibrio possibile

Il nostro olio nasce da gesti tramandati da generazioni, uniti oggi a tecnologie che permettono di preservare al meglio la freschezza, i profumi e la qualità del nostro Olio. Monitoriamo ogni fase del processo produttivo: dagli uliveti censiti alla raccolta delle olive, dalla molitura alla conservazione. La tracciabilità non è solo un obbligo, ma un impegno morale nei confronti di chi sceglie il nostro olio, la promessa di un prodotto autentico, che porta sulla tavola il
sapore vero della nostra terra.

Il nostro obiettivo:
condividere un’emozione

Il nostro Olio EVO San Biase non è solo un condimento: è un’esperienza. Desideriamo condividere non solo un prodotto, ma un modo di vivere l’olivicoltura: genuino, sano e legato alla nostra terra. Lo chiamiamo “Oro giallo” perché è il risultato di un lavoro attento, pensato per offrire un olio pregiato, ricco di proprietà benefiche. Portarlo sulle vostre tavole significa condividere con voi una parte del nostro lavoro svolto in C.da San Biase.