Zutaten:

• 2 Fenchelknollen;
• 3 Orangen;
• Natives Olivenöl extra San Biase;
• Salz und Pfeffer;
• Gehackte Petersilie.

Zubereitung:

• Den Fenchel putzen und in dünne Scheiben schneiden;
• Die Orangen schälen, dabei auch das Weiße entfernen, und in Scheiben schneiden;
• In einer Schüssel Fenchel und Orangen mischen;
• Mit nativem Olivenöl extra San Biase, Salz, Pfeffer und gehackter Petersilie würzen.

Unser natives Olivenöl extra San Biase wird dieses Gericht verfeinern, ohne die Aromen von Orange und Fenchel zu überdecken.